de gist

zelfst.naamw. (m.)
Uitspraak:  [xɪst]

schimmel die je kunt gebruiken om brood en gebak luchtig te maken
Voorbeelden:  `biergist`,
`gedroogde gist`

© Kernerman Dictionaries.

Spreekwoorden en zegswijzen
• jong bier moet gisten (=kinderen hebben recht op plezier)
Naar de spreekwoorden

14 definities op Encyclo
  1. Eencellige schimmel, bekend is de bakkersgist.
  2. (faex) Niet met het blote oog waarneembare, ééncellig micro-organismen die zich voortplanten door celdeling. Gisten zijn sterk verwant aan schimmels en komen overal in ...
  3. Een ééncellig organisme dat behoort tot de groep van de schimmels.
  4. Let op: Spelling (deels) uit 1864: v. zie GEST. ~EN, ow. zie GESTEN.
  5. C6H12O6 ----> 2 C2H6O + 2 CO2 De vergisting speelt een hoofdrol in de alcoholische drankenindustrie, zoals bij de bier- en wijnbereiding.
Toon uitgebreidere definities

Deze woorden beginnen met gist:
gistegistengistergisteravondgisterengisterenavondgistermiddaggisterochtendgistfabriekgistinggisttegistten

Deze woorden eindigen op gist:
drogistgegistbiergistbovengistondergistecologistvergistvisagist

Herkomst volgens etymologiebank.nl
gist (rijsmiddel)

Hoe bekend is het woord?
Volgens het Centrum voor Leesonderzoek kent 100% van de Nederlanders en 99% van de Vlamingen het woord `gist`.