gisten

werkw.
Uitspraak:  ['xɪstə(n)]
Vervoegingen:  gistte (verl.tijd enkelv.)
Vervoegingen:  heeft gegist (volt.deelw.)

door gist een chemische omzetting ondergaan
Voorbeeld:  `Op druivenschillen zijn voldoende gistcellen om de druivensap spontaan te laten gisten en om te zetten in wijn.`

© Kernerman Dictionaries.

Synoniemen
fermenten

Spreekwoorden en zegswijzen
• jong bier moet gisten (=kinderen hebben recht op plezier)
Naar de spreekwoorden

4 definities op Encyclo
  • Een mengsel met gist gedurende enige tijd laten staan bij kamertemperatuur of iets hoger (32°), waarbij het gist suikers omzet in koolzuurgasbelletjes en alcohol. Bij he...
  • bruisen waarbij suiker verandert in alcohol vb: de wijn gist in het vat
  • Door micro-organismen bewerkstelligde verandering van stoffen, waarbij verbindingen overgaan naar een eenvoudigere samenstelling.
  • 1) Broeien 2) Bruisen 3) Chemisch proces 4) Drijven 5) Fermentatie 6) Fermenten 7) Fermenteren 8) Opbruisen 9) Rijzen van meel 10) Schuimen
  • Toon uitgebreidere definities

    Deze woorden eindigen op gisten:
    drogistenecologistenvergisten

    Herkomst volgens etymologiebank.nl
    gisten