sudderen

werkw.
Uitspraak:  [sʏdərə(n)]
Vervoegingen:  sudderde (verl.tijd enkelv.)
Vervoegingen:  heeft gesudderd (volt.deelw.) Toon alle vervoegingen

gaar laten worden door zachtjes te koken in een gesloten pan met vocht
Voorbeeld:  `Laat de runderlapjes anderhalf uur sudderen.`
Synoniem:  smoren
Dat conflict suddert al heel lang.  (dat conflict beslaat al heel lang)

© Kernerman Dictionaries.

Synoniemen
pruttelen smoren stoffen

9 definities op Encyclo
  1. Het zachtjes laten pruttelen in braadjus of stoofvocht van het voedsel met een lange bereidingstijd
  2. Het zachtjes laten pruttelen in braadjus of stoofvocht van het voedsel met een lange bereidingstijd.
  3. zachtjes koken en borrelen vb: de pan met vlees staat te sudderen op het fornuis Synoniem: pruttelen
  4. 1) Koken 2) Langdurig stoven 3) Manier van koken 4) Pruttelen 5) Pruttelend koken 6) Pruttelend zacht koken 7) Seuteren 8) Smoren 9) Stof 10) Stoven 11) Zacht koken 12) Z...
  5. Het zachtjes laten koken van voedsel in braadjus of stoofvocht.
Toon uitgebreidere definities

Herkomst volgens etymologiebank.nl
sudderen (zachtjes koken)

Hoe bekend is het woord?
Volgens het Centrum voor Leesonderzoek kent 100% van de Nederlanders en 99% van de Vlamingen het woord `sudderen`.