smoren

werkw.

Uitspraak:	[ˈsmorə(n)]
Afbreekpatroon:	smo·ren
Vervoegingen:	smoorde (verl.tijd enkelv.)
Vervoegingen:	heeft gesmoord (volt.deelw.) Toon alle vervoegingen

1)

niet in de wieg gesmoord zijn

(een hoge leeftijd hebben)

2) (voedsel) in een afgesloten pan met wat vocht en vet langzaam gaar laten worden

Voorbeeld:	`vlees smoren`
Synoniem:	laten sudderen

Zie ook:

smoor

braiseren   doodlopen   doven   iem. verstikken   laten sudderen   onderdrukken   op vuur pruttelen   pruttelen   stikken   stoffen   sudderen   uitblussen   uitdoven   

• in de kiem smoren (=al van bij het begin doen stoppen)
• iets in de wieg smoren (=iets van bij het begin vernietigen)
• iemand in zijn eigen vet gaar laten smoren (=iemand die iets misdaan heeft aan zijn lot overlaten)
Naar de spreekwoorden

Hoe kun je met smoren een ander begrip versterken?
smoorheet; smoorverliefd;

• Bij smoren wordt het vlees eerst goudbruin gebakken in de open pan en daarna gestoofd. De methode is sneller dan enkel stoven. Door de hete boter wordt de buitenkant van het vlees zeer snel ondoordringbaar zodat het sap erin blijft en het vet niet kan indringen.
• Garen in een gesloten pan in weinig vet en met eigen vocht
• Het gaar maken van gerechten in een kleine hoeveelheid vet en( eigen) vocht in een gesloten pan. Het in vocht en vet langzaam laten garen van gerechten in een gesloten pan of ovenschaal. https://www.kokswereld.nl/content-culinairwoordenboek.html
• Informatie over dit onderwerp kunt u vinden op de website van het Voedingscentrum.
• • [ov] iemand of iets het ademen beletten. • [ov] iets in enig vet aanbraden daarna vocht toevoegen en afdekken om het zachtjes gaar te laten worden.

Toon uitgebreidere definities

smoren ( doen stikken; op zacht vuur gaar doen worden)

Wat is het voltooid deelwoord van roerbakken? Is het `Ik heb de spruitjes geroerbakt` of `Ik heb de spruitjes roergebakken`? Zie Roerbakken: roergebakken / geroerbakte spruitjes

Wat is de verleden tijd van smoren?

De verleden tijd van smoren is 'smoorde'. Het voltooid deelwoord is 'heeft gesmoord'.

Hoe spel je smoren?

smoren spel je S M O R E N

Wat betekent smoren?

'(voedsel) in een afgesloten pan met wat vocht en vet langzaam gaar laten worden'

Wat is een ander woord voor smoren?

Andere woorden voor smoren zijn braiseren, doodlopen, doven, iem. verstikken, laten sudderen, onderdrukken, op vuur pruttelen, pruttelen, stikken, stoffen, sudderen, uitblussen en uitdoven.

Zoek smoren op Woordenlijst.org
Zoek smoren op Google
Zoek smoren op Wikipedia