de degustatie

zelfst.naamw. (v.)
Uitspraak:  [dexʏs'ta(t)si]
Verbuigingen:  degustatie|s (meerv.)

het proeven en vergelijken (van dranken en voedsel) culinair
Voorbeelden:  `wijncursussen met degustaties organiseren`,
`degustatie van streekbieren en whisky's`,
`degustatie van chocolade`
Synoniem:  proeverij

© Kernerman Dictionaries.

2 definities op Encyclo
  1. BE; proeverij. FR: Dégustation, DE: Probe
  2. 1) Proeverij
Toon uitgebreidere definities

Hoe bekend is het woord?
Volgens het Centrum voor Leesonderzoek kent 52% van de Nederlanders en 99% van de Vlamingen het woord `degustatie`.