de waterzooi

zelfst.naamw.

Verbuigingen:	waterzooien
Verbuigingen:	waterzooitje

een gerecht van vis of kip met aardappelen, groenten, room en water

9 definities op Encyclo

'Waterzooi' is een typisch Gents eenpansgerecht gemaakt van kip of vis, groenten, room en aardappelen. De naam is afgeleid van zode, het product van 'zieden' ofwel koken.
1) Gents gerecht 2) Gents eenpansgerecht 3) Visgerecht 4) Kipgerecht 5) Belgisch gerecht 6) In groente gekookte kip 7) Gerecht 8) Streekgerecht 9) Vlaams gerecht
gerecht Jaar van herkomst: 1642 (WNT )
in water gekookte paling, bliek en baars en andere kleine riviervissen met peterselie, ajuin of andere specerijen; gerecht van gekookte met nat opgediende kip (VD) - Voorbeeld: De derde gang was: riviervis in waterzooi, doorprikkeld met muskaat en kruidnagel
Soort maaltijdsoep met grote stukken fijn vlees of vis en beetgare groenten, afgewerkt met een kruidenmengeling. Bv. Gentse waterzooi.

Herkomst volgens etymologiebank.nl

Vraag & Antwoord voor je slimme speaker

'een gerecht van vis of kip met aardappelen, groenten, room en water'

waterzooi spel je W A T E R Z O O I

Op andere websites

Recentelijk gezocht