de soufflé

zelfst.naamw. (m.)
Uitspraak:  [su'fle]
Afbreekpatroon:  souf·fle
Verbuigingen:  soufflés (meerv.)

ovengerecht dat met opgeklopt eiwit luchtig gemaakt is culinair
Voorbeelden:  `soufflé met aardbeien en frambozen`,
`kaassoufflé`,
`De gefrituurde kaassoufflé die je in de snackbar koopt, is geen soufflé.`


Synoniemen
hartgeruis   

14 definities op Encyclo
  • Een luchtig gerecht gemaakt met opgeklopte eieren U heeft voor het maken van een soufflé altijd een hoge ovenschotel nodig Heeft u die niet, dan kunt u een lage schotel verhogen door er een beboterd vel aluminiumfolie omheen te binden
  • • [medisch] hartgeruis.
  • 1) Gerecht 2) Frans gerecht 3) Luchtig gebak 4) Eigerecht
  • 1) Ovengerecht 2) Luchtig baksel 3) Luchtig gerecht 4) Luchtig gerezen baksel 5) Warm gerecht 6) Hartgeruis
  • Een soufflé kan hartig of zoet zijn. Hartige soufflés worden op basis van een dikke bechamelsaus met stijfgeklopte eiwitten gemaakt. Hieraan kunnen talrijke ingrediënten toegevoegd worden zoals gepureerd krabvlees of fijngesneden lever. Deze soufflés worden direct uit de oven als voorgerecht geserveerd. Z...
Toon uitgebreidere definities

Deze woorden beginnen met souffle:
soufflerensouffleursouffleuse

Deze woorden eindigen op souffle:
kaassouffléhamkaassoufflé

Herkomst volgens etymologiebank.nl
soufflé (gerecht met geklopt eiwit)

Vraag & Antwoord voor je slimme speaker
Is het 'de soufflé' of 'het soufflé'?
Het is 'de soufflé', want soufflé is mannelijk. Als je het aanwijst is het 'die soufflé'.
Wat is het meervoud van soufflé?
Het meervoud van soufflé is 'soufflés'. Eén soufflé, twee soufflés.
Wat betekent soufflé?
'ovengerecht dat met opgeklopt eiwit luchtig gemaakt is'
Hoe spel je soufflé?
soufflé spel je S O U F F L E-acute
Wat is een ander woord voor soufflé?
Een ander woord soufflé is hartgeruis.

Op andere websites
Zoek souffle op Woordenlijst.org
Zoek souffle op Google
Zoek souffle op Wikipedia