het natriumwaterstofcarbonaat

zelfst.naamw.

witte kristallijne stof die wordt gebruikt in bakpoeder als rijsmiddel


Bron: WikiWoordenboek.

1 definitie op Encyclo
  1. Natriumwaterstofcarbonaat (natriumbicarbonaat, dubbelkoolzure soda) is een witte kristallijne stof die ook wordt gebruikt in bakpoeder als rijsmiddel in plaats van gist....
Toon uitgebreidere definities