kaam

zelfst.naamw. (de)
Verbuigingen:  kamen
Verbuigingen:  kaampje

een vliezig laagje op een vloeistof
Voorbeeld:  `Een lag een kaam op het bedorven bier.`


Bron: WikiWoordenboek.

4 definities op Encyclo
  1. Let op: Spelling van 1858 een bederfelijk aanzetsel in wijn, bier, azijn of andere vloeistoffen
  2. Let op: Spelling (deels) uit 1864: v. (-sel), o. geen meervoud schimmel (op wijn, bier enz.). ~ACH. TIG, bijvoegelijk naamwoord (-er, -st), met een weinig kaam bezet.
  3. Kaam is een ontgewenste witte vlies bovenop (bijna) uitgegist bier. Het kan ontstaan in de gistkuip of in het bierflesje, doordat lucht (zuurstof) bij het bier kan komen,...
  4. 1) Cellen van een gistzwam 2) Gistvlies 3) Gistzwam 4) Kaan 5) Kim 6) Schimmel 7) Schimmel (Latijn) 8) Schimmel op wijn 9) Schimmelvlies 10) Schimmelvlies op bier 11) Sch...
Toon uitgebreidere definities

Herkomst volgens etymologiebank.nl
kaam (schimmel op bier enz.)

Hoe bekend is het woord?
Volgens het Centrum voor Leesonderzoek kent 20% van de Nederlanders en 12% van de Vlamingen het woord `kaam`.