chutney

zelfst.naamw.
Afbreekpatroon:  chut - ney
Herkomst:  «Engels

Smaakmakend bijgerecht uit de Indiase of Pakistaanse keuken Voeding
Voorbeeld:  `Chutney wordt in India bij de maaltijd geserveerd, zoals men in Holland mosterd of ketchup als extraatje beschouwt.`


7 definities op Encyclo
  1. Een chutney is een zoetzuur bijgerecht van vruchten, groenten of een combinatie van beide. Het wordt meestal bij koude gerechten geserveerd. Klassieke ingrediënten zijn ...
  2. In azijn gekookt fruit of groenten dat daarna zeer sterk gekruid wordt. Brengt een extra toets aan gerechten. Wordt gebruikt als saus of garnituur.
  3. 1) Gekruid zoetzuur 2) Gekruide zoetzure saus 3) Indische specerij 4) Keukenkruid 5) Keukenkruid of specerij 6) Zoetzure saus 7) Zoetzuur bijgerecht uit de pakistaanse ke...
  4. Een chutney is een zoetzuur bijgerecht van vruchten, groenten of een combinatie van beide. Het wordt meestal bij koude gerechten geserveerd. Klassieke ingrediënten zijn ...
  5. zoetzuur bijgerecht op basis van een puree van vruchten of groenten met toegevoegde kruiden en specerijen, oorspronkelijk uit de Indiase keuken
Toon uitgebreidere definities

Deze woorden eindigen op chutney:
mangochutney

Herkomst volgens etymologiebank.nl
chutney (zoetzuur met vruchten)

Hoe bekend is het woord?
Volgens het Centrum voor Leesonderzoek kent 85% van de Nederlanders en 77% van de Vlamingen het woord `chutney`.