[natuurkunde scheikunde en sterrenkunde] Beter is de naam alpha-aminozuren. Bouwstenen van eiwitten; laagmoleculaire organische verbindingen die hun naam ontlenen aan de aanwezigheid van zowel een aminogroep als een carboxylgroep verbonden aan hetzelfde koolstofatoom. In de mens en de meeste andere organismen...
1) De kleinste eenheden van eiwitten
Aminozuren behoren tot de belangrijkste bouwstenen van eiwitten; er zijn essentiële en niet-essentiële aminozuren. De essentiële moeten tijdens de voeding worden opgenomen, omdat het menselijk lichaam deze aminozuren niet zelf kan aanmaken. In de cosmetica worden aminozuren gebruikt, omdat zij de zuurmante...
Aminozuren vormen de bouwstenen van eiwitten, grote macromoleculen die we terug vinden als bouwstoffen voor levende wezens. In de natuur komen 20 aminozuren voor. De mens kan deze niet allemaal zelf maken. Voor een gezonde groei moeten de ontbrekende aminozuren (essentiële aminozuren) in het voedsel aanwezig...
Aminozuren zijn bouwstenen voor het eiwit in lichaamscellen. Aminozuren zijn nodig voor de opbouw van cellen en voor allerlei processen in het lichaam.
