aanbraden

werkw.

Verbuigingen:	braadde aan
Verbuigingen:	aangebraden

even laten braden in een vet op hoog vuur zodat er een bruin korstje ontstaat en de vleessappen behouden blijven

Bron: WikiWoordenboek.

• 'Aanbraden' is het dichtschroeien van vlees, vis of gevogelte door het direct in het hete vet of de olie te leggen, zodat het een bruin korstje krijgt. De bedoeling van aanbraden is ervoor te zorgen dat het vlees van binnen vochtig, dat wil zeggen mals, blijft, zodat er weinig smaak verloren gaat.
• 1) Vlees dichtschroeien 2) Vleesbereiding 3) Aanbakken 4) Dichtschroeien 5) Bereidingswijze
• Het snel rondom bakken van vlees in een pan met vet, zodat het een bruine kleur en roostersmaak krijgt.

Toon uitgebreidere definities

Wat betekent aanbraden?

'even laten braden in een vet op hoog vuur zodat er een bruin korstje ontstaat en de vleessappen behouden blijven'

Hoe spel je aanbraden?

aanbraden spel je A A N B R A D E N

Zoek aanbraden in het Algemeen Nederlands Woordenboek
Zoek aanbraden op Google
Zoek aanbraden op Woordenlijst.org
Zoek aanbraden in de woordenboeken van het Instituut voor de Nederlandse Taal
Zoek aanbraden op Wikipedia