wecken

werkw.
Verbuigingen:  weckte
Verbuigingen:  geweckt

levensmiddelen conserveren door na kokend te steriliseren luchtdicht af te sluiten
Voorbeeld:  `Die boontjes zijn twee jaar geleden geweckt en nog steeds goed eetbaar.`


Bron: WikiWoordenboek.

Synoniemen
conserveren inmaken

5 definities op Encyclo
  1. Manier van bereiding voor het bewaren van etenswaar in glazen bokalen (weckpotten).
  2. Informatie over dit onderwerp kunt u vinden op de website van het Voedingscentrum.
  3. 1) Bewerken van voedsel 2) Bewerking van voedsel 3) Conserveren 4) Consrveren van voedsel 5) Inmaken 6) Inmaken van groente 7) Inmaken van groenten 8) Verduurzamen
  4. Wecken is het conserveren van levensmiddelen. Het procedé wordt ook wel inmaken genoemd. Bij het wecken gaat men als volgt te werk: De fles kan worden opengemaakt door ...
  5. (levensmiddelen) conserveren Jaar van herkomst: 1913 (WNT )
Toon uitgebreidere definities

Herkomst volgens etymologiebank.nl
wecken (levensmiddelen conserveren)

Hoe bekend is het woord?
Volgens het Centrum voor Leesonderzoek kent 67% van de Nederlanders en 39% van de Vlamingen het woord `wecken`.