[levenswetenschappen] Vitaminen vormen een groep van onderling nogal verschillende organische verbindingen die in kleine hoeveelheden voor de stofwisseling van mens en dier onmisbaar zijn en die worden gekenmerkt door het feit dat het lichaam ze niet zelf kan maken. Onderscheiden worden wateroplosbare en veto...
stoffen die het lichaam nodig heeft om normaal te kunnen functioneren en die al in kleine hoeveelheden effect hebben op de regulering van vele lichaamsprocessen; de meeste vitaminen moeten met de voeding worden opgenomen; enkele worden in het lichaam zelf gemaakt, nl. vitamine K door darmbacteriën en vitamin...
Verzamelnaam voor een rij van organische stoffen, die voor de stofwisseling en de groei onontbeerlijk zijn. Vers fruit en groenten bevatten heel wat noodzakelijke vitaminen. Voor meer info zie: Welk fruit bevat het meeste vitaminen?
vitaminen is een meervoudsvorm van vitamine net als vitamines. Voor een overzicht van vitaminen in bier zie; Vitamines.
