de surimi

zelfst.naamw. (m.)
Verbuigingen:  surimi's

pasta van fijngehakte vis (alaskakoolvis;
of soms vlees) aangevuld met aromastoffen (suiker) die daarna wordt gekookt en daardoor een vaste structuur krijgt


Bron: WikiWoordenboek.

4 definities op Encyclo
  • 'Surimi' (擂り身) is een Japans leenwoord dat verwijst naar een type voedselproduct dat gemaakt wordt van de filet van witte vis (vaak blauwe wijting), die vermalen is tot pasta en vermengd is met verschillende andere bestanddelen, en die een rubberachtige textuur krijgt wanneer het wordt gekookt. Surimi w...
  • 1) Nepkrab 2) Vispasta 3) Voedsel uit de zee 4) Pasta 5) Imitatiekrab 6) Visgehakt 7) Staafjes imitatiekrab
  • product op basis van vis en schaaldieren dat gebruikt wordt als vervanging voor vis en krab en dat meestal voorkomt als wit-rode rolletjes; imitatiekrab In opvattingen als 'een soort surimi' of 'een pakje surimi' ook met meervoud.
  • Surimi is een Japans product dat bestaat uit vermalen vis die na een behandeling met suiker en aromastoffen in rolletjes geperst wordt. Surimi wordt gebruikt om imitatiekrabvlees te maken of om gerechten de smaak van zeevruchten te geven.
Toon uitgebreidere definities

Vraag & Antwoord voor je slimme speaker
Is het 'de surimi' of 'het surimi'?
Het is 'de surimi', want surimi is mannelijk. Als je het aanwijst is het 'die surimi'.
Wat betekent surimi?
'pasta van fijngehakte vis (alaskakoolvis;
of soms vlees) aangevuld met aromastoffen (suiker) die daarna wordt gekookt en daardoor een vaste structuur krijgt'
Hoe spel je surimi?
surimi spel je S U R I M I

Op andere websites
Zoek surimi op Woordenlijst.org
Zoek surimi op Google
Zoek surimi op Wikipedia