de sashimi

zelfst.naamw. (m.)

Japans gerecht van verse, zeer dun gesneden rauwe vis (gegeten met een wasabi-sausje)


Bron: WikiWoordenboek.

5 definities op Encyclo
  1. 1) Gerecht 2) Japans gerecht 3) Japans gerecht van rauwe vis 4) Japans rauwe visgerecht 5) Japans visgerecht
  2. Dunne uitgesneden verse vis die rauw wordt gegeten met een Wasabi (indoopsausje) Japanse keuken
  3. Japanse term die gebruikt wordt bij de bereiding van sushi; dun gesneden plakjes rauwe vis
  4. Sushi-term.
  5. Sashimi (Japans: 刺身) is een Japans gerecht van verse, rauwe vis en schelpdieren die met een zeer scherp mes in dunne schijfjes gesneden wordt. De sashimi wordt geser...
Toon uitgebreidere definities

Hoe bekend is het woord?
Volgens het Centrum voor Leesonderzoek kent 57% van de Nederlanders en 57% van de Vlamingen het woord `sashimi`.