Hoe kun je met room een ander begrip versterken? roomblank;
8 definities op Encyclo
•de vette delen van melk waarvan boter gemaakt wordt. Room wordt, wanneer gezoet, gebruikt bij het vervaardigen van slagroom, voor het decoreren van gebak en bij het vullen van bonbons.
1) Deel van de melk 2) Het puik 3) Puikje 4) Bestanddeel van melk 5) Melkproduct 6) Melkvet 7) Bestanddeel van melk en kaas 8) Het beste 9) Opgeklopte melk 10) Her beste 11) Crème 12) Zaan 13) Crme 14) Vet van de melk 15) Vette deel van de melk 16) Drank 17) Vette delen van melk 18) Zuivelproduct 19) Zuivel
De geelwitte laag die op melk drijft en circa 18 à 40 procent aan botervet bevat
dikvloeibaar, geelwit zuivelproduct dat verkregen wordt door de vette laag die zich op verse melk vormt af te scheppen, of door het melkvet van de melk te scheiden door de melk te centrifugeren het beste is er af; het is geen vetpot meer; de inkomsten lopen terug aangezuurde room met 35% melkvet of meer; crè...
