1) Bovenlaag 2) Puik 3) Room 4) Neusje van de zalm 5) Beste soort 6) Beste kwaliteit 7) Allerbeste 8) Crème
Spreekwoorden: (1914) Het puikje, d.w.z. het beste. Onder ‘puik’ verstond men in de latere middeleeuwen een uitstekend soort laken, dat in verschillende steden als Gouda, Leiden, Delft en Utrecht werd vervaardigd; vgl. Aert v.d. Goes, fol. 46, waar we lezen, dat de Hollandsche steden verklaren, 13...
