de quorn

zelfst.naamw.
een vleesvervanger gemaakt van schimmelproteïne

Voorbeeld:

`Hij gebruikte quorn in plaats van kip voor zijn vegetarische maaltijd.`

• 'Quorn' is de merknaam voor een product op basis van mycoproteïne.Het is het gefermenteerd mycelium van de schimmel 'Fusarium venenatum' en wordt gebruikt ter vervanging van vlees. Het bestaat behalve water voor 14% uit eiwitten, 12,7% uit koolhydraten en 2,6% uit vet.
• 1) Vleesvervangend product 2) Vleesvervanger
• voedingsmiddel dat vervaardigd is uit de eiwitten van een schimmel en dat vooral als vleesvervanger wordt gegeten Quorn was oorspronkelijk alleen een merknaam en wordt dan met een hoofdletter geschreven, maar het is inmiddels ook een soortnaam geworden, geschreven met een kleine letter.

Toon uitgebreidere definities

Wat betekent quorn?

'een vleesvervanger gemaakt van schimmelproteïne'

Hoe spel je quorn?

quorn spel je Q U O R N

Zoek quorn in het Algemeen Nederlands Woordenboek
Zoek quorn op Google
Zoek quorn op Woordenlijst.org
Zoek quorn in de woordenboeken van het Instituut voor de Nederlandse Taal
Zoek quorn op Wikipedia