de piperade

zelfst.naamw. (v.)

Bakisch vegetarisch gerecht van tomaat, paprika en uit


Bron: WikiWoordenboek.

4 definities op Encyclo
  • 'Piperade' (Baskisch: 'Piperrada ') is een typisch Baskisch gerecht, dat gemaakt wordt van gesmoorde tomaat, paprika en ui. In de basis is het een vegetarisch bijgerecht, dat op toast gegeten kan worden, of als bijgerecht, maar een meer typische bereiding is met gebraden Bayonne-ham.
  • Baskische specialiteit op basis van paprika`s en tomaten, eventueel vermengd met uien en knoflook.
  • Baskische specialiteit op basis van paprika`s en tomaten, eventueel vermengd met uien en knoflook.
  • Specialiteit uit Baskenland, die bestaat uit paprikas en tomaten, vermengd met uien en knoflook.
Toon uitgebreidere definities

Vraag & Antwoord voor je slimme speaker
Is het 'de piperade' of 'het piperade'?
Het is 'de piperade', want piperade is vrouwelijk. Als je het aanwijst is het 'die piperade'.
Wat betekent piperade?
'Bakisch vegetarisch gerecht van tomaat, paprika en uit'
Hoe spel je piperade?
piperade spel je P I P E R A D E

Op andere websites
Zoek piperade op Woordenlijst.org
Zoek piperade op Google
Zoek piperade op Wikipedia