de kefir

zelfst.naamw. (m.)
door gisting met een mengsel van verschillende melkzuurbacteriën en gisten verkregen licht alcoholisch melkproduct

Bron: WikiWoordenboek.

• 'Kefir' is een dik vloeibare, koolzuurhoudende en licht alcoholische melkdrank, die oorspronkelijk vermoedelijk afkomstig is uit de Kaukasus. Het wordt gemaakt met een mengsel van verschillende melkzuurbacteriën en gisten.
• [Let op: Spelling en uitleg uit 1890] melk, die door een korrel gerst aan het gisten is gebracht.
• 1) Tataarse melkwijn 2) Tartaarse melkwijn 3) Yoghurtplantje 4) Melkdrank uit de Kaukasus 5) Drank 6) Kaukasische wijn 7) Karnemelk 8) Kaukasische mousserende melkwijn 9) Variant van karnemelk 10) Melkwijn 11) Mousserende melkwijn 12) Melkwijn uit de Kaukasus 13) Yoghurtachtige drank 14) Melkwijn in de Kaukas...
• melkwijn Jaar van herkomst: 1899 (DBL )

Toon uitgebreidere definities

kefir (melkwijn)

Is het 'de kefir' of 'het kefir'?

Het is 'de kefir', want kefir is mannelijk. Als je het aanwijst is het 'die kefir'.

Wat betekent kefir?

'door gisting met een mengsel van verschillende melkzuurbacteriën en gisten verkregen licht alcoholisch melkproduct'

Hoe spel je kefir?

kefir spel je K E F I R

Zoek kefir in het Algemeen Nederlands Woordenboek
Zoek kefir op Google
Zoek kefir op Woordenlijst.org
Zoek kefir in de woordenboeken van het Instituut voor de Nederlandse Taal
Zoek kefir op Wikipedia