het groenmout

zelfst.naamw.
mout die nog geëest moet worden

Bron: WikiWoordenboek.

• •mout die nog eesten
• Groenmout is mout, dat net ontkiemd is en nog niet is geëest. Het wordt in brouwerijen nog wel eens toegevoegd bij het maischen, omdat het nog veel enzymen bevat, die niet door de hoge temperaturen van het eesten kapot zijn gemaakt. Doordat het beslag een hoog enzymatische werking heeft kan er eventueel ook ...

Toon uitgebreidere definities

Is het 'de groenmout' of 'het groenmout'?

Het is 'het groenmout', want groenmout is onzijdig. Als je het aanwijst is het 'dat groenmout'.

Wat betekent groenmout?

'mout die nog geëest moet worden'

Hoe spel je groenmout?

groenmout spel je G R O E N M O U T

Zoek groenmout in het Algemeen Nederlands Woordenboek
Zoek groenmout op Google
Zoek groenmout op Woordenlijst.org
Zoek groenmout in de woordenboeken van het Instituut voor de Nederlandse Taal
Zoek groenmout op Wikipedia