fond

zelfst.naamw.
Verbuigingen:  fonds

1) achtergrond, met name van bekleding, behang, op een schilderij of afbeelding etc.

2) grond

3) een gekruide bouillon die men als saus kan gebruiken of als toevoeging aan ragout


Bron: WikiWoordenboek.

19 definities op Encyclo
  • Basisbouillon, blank, bruin, gevogelte, wild. https://www.kokswereld.nl/content-culinairwoordenboek.html
  • Sterk ingekookte bouillon Wordt vaak gebruikt als basis voor sauzen
  • (= Achterdoek).
  • Let op: Spelling van 1858 Fr., grond, bodem. A fond, grondig. Au fond, wel ingezien
  • 1. Bodem van een kastrol, schotel, vorm, enz. 2. Onderlaag van gesneden groenten. 3. Onderlaag van deeg, moes, puree. 4. Bodem, wortelstuk van artisjok,selderie. 5. Braad...
  • Toon uitgebreidere definities

    Deze woorden beginnen met fond:
    fondantfondsfondscatalogifondscatalogussenfondsdoktersfondsenfondsenwerverfondsenwervingfondslijstenfondspatiëntenfondswervingfondufondudefondudenfonduenfonduut

    Deze woorden eindigen op fond:
    à fondconstante van Gelfondplafondsysteemplafond

    Herkomst volgens etymologiebank.nl
    fond (ingedikte bouillon; lange afstand)