concassé

bijv.naamw.
grof gehakt, vooral van tomaten

Voorbeeld:

`De chef gebruikte tomaten concassé in de saus.`

• Concassé = grof hakken bijv. van groenten, zoals tomaten, of gestampt bijv. peperbollen of jeneverbessen.
• grof gehakt (groenten, zoals tomaten) of gestampt (b.v. peperbollen of jeneverbessen).
• Grof hakken.

Toon uitgebreidere definities

Wat betekent concassé?

'grof gehakt, vooral van tomaten'

Hoe spel je concassé?

concassé spel je C O N C A S S E-acute

Zoek concassé in het Algemeen Nederlands Woordenboek
Zoek concassé op Google
Zoek concassé op Woordenlijst.org
Zoek concassé in de woordenboeken van het Instituut voor de Nederlandse Taal
Zoek concassé op Wikipedia