de cassoulet

zelfst.naamw. (m.)

Verbuigingen:	cassoulets
Verbuigingen:	cassouletje

ragout van diverse vleessoorten en witte bonen smeuïg gemaakt met ganzen- of eendenvet

Bron: WikiWoordenboek.

• 'Cassoulet' is een regionale culinaire specialiteit uit de Franse regio Occitanië, in het bijzonder het departement Aude, gebaseerd op bonen en vlees.
• 1) Frans gerecht 2) Ragout van vlees met witte bonen 3) Vleesgerecht
• Beroemde stoofschotel uit de Languedoc op basis van witte bonen die met vlees (lende, ham, knie, worst en spek van het varken) in een gietijzeren pan worden gekookt. Soms komt er een stuk confit doie bij. Ook worst, schapenvlees en zelfs patrijs zijn welkom. In Frankrijk maakt men zelfs cassoulet met kabel...

Toon uitgebreidere definities

cassoulet (ragout van diverse vleessoorten in een schotel van aardewerk)

Is het 'de cassoulet' of 'het cassoulet'?

Het is 'de cassoulet', want cassoulet is mannelijk. Als je het aanwijst is het 'die cassoulet'.

Wat betekent cassoulet?

'ragout van diverse vleessoorten en witte bonen smeuïg gemaakt met ganzen- of eendenvet'

Hoe spel je cassoulet?

cassoulet spel je C A S S O U L E T

Zoek cassoulet op Woordenlijst.org
Zoek cassoulet op Google
Zoek cassoulet op Wikipedia