het cacaopoeder

zelfst.naamw.
Verbuigingen:  cacaopoeders
Verbuigingen:  cacaopoedertje

een poederachtige substantie die wordt verkregen door het onder hoge druk persen van de cacaomassa van cacaobonen
Voorbeeld:  `In 1825 legde de Nederlander C.J. van Houten de basis voor de bereiding van cacaopoeder, cacaoboter en chocolade.`


Bron: WikiWoordenboek.

4 definities op Encyclo
  1. het product dat wordt verkregen door gereinigde, gedopte en geroosterde cacaobonen tot poeder te verwerken en dat ten minste 20 % cacaoboter, uitgedrukt als gewichtsproce...
  2. 1) Chocolade
  3. Cacaopoeder is afkomstig van de cacaoboon, de vrucht van de cacaoboom. Om cacaopoeder te maken wordt gebruikgemaakt van de cacaomassa van de cacaoboon. Onder hoge druk w...
  4. Cacaopoeder wordt gemaakt door cacaomassa onder hoge druk uit de boon te persen. Tijdens dit proces ontstaat er tegelijkertijd cacaoboter. Door de verschillende soorten...
Toon uitgebreidere definities