Zoek

de bouillabaisse

zelfst.naamw.
Verbuigingen:  bouillabaisses
Verbuigingen:  bouillabaisseje
bouillabaissetje

een Provençaals gerecht, typisch voor de stad Marseille. Het bestaat uit verschillende soorten gekookte vis en de oorsprong ervan gaat mogelijk zelfs terug tot in de Griekse Oudheid


Bron: WikiWoordenboek.

6 definities op Encyclo
  • Franse vissoep gemaakt van meerdere vissoorten en kruiden. https://www.kokswereld.nl/content-culinairwoordenboek.html
  • 'Bouillabaisse' is oorspronkelijk een Provençaals gerecht, typisch voor de stad Marseille. De naam zou naar de algemeen geldende opvattingen komen uit het Occitaans (Provençaals): bolhabaissa, een samenstelling van twee werkwoorden: bolhir (bouillir: koken) en abaissar (abaisser: temperen).
  • 1) Provençaals gerecht 2) Gerecht 3) Soep 4) Provençaalse soep 5) Provençaalse vissoep 6) Vissoep 7) Eenpansgerecht 8) Voorgerecht 9) Frans gerecht 10) Franse soep 11) Franse vissoep 12) Visgerecht
  • Franse vissoep gemaakt van meerdere vissoorten en kruiden.
  • Provençaals visgerecht, oorspronkelijk afkomstig uit Marseille, dat wordt bereid uit stukken in soep of bouillon gekookte vis, tomaten en kruiden en dat traditioneel geserveerd met brood en rouille wordt gegeten als hoofdmaaltijd; vissoep Hoewel bouillabaisse strikt genomen geen soep is, wordt het synoniem v...
Toon uitgebreidere definities

Herkomst volgens etymologiebank.nl
bouillabaisse (vissoep)

Vraag & Antwoord voor je slimme speaker
Wat betekent bouillabaisse?
'een Provençaals gerecht, typisch voor de stad Marseille. Het bestaat uit verschillende soorten gekookte vis en de oorsprong ervan gaat mogelijk zelfs terug tot in de Griekse Oudheid'
Hoe spel je bouillabaisse?
bouillabaisse spel je B O U I L L A B A I S S E

Op andere websites
Zoek bouillabaisse op Woordenlijst.org
Zoek bouillabaisse op Google
Zoek bouillabaisse op Wikipedia