blauwschimmelkaas

Dit woord heeft geen uitgebreide woordinformatie.

• 'Blauwschimmelkaas', ook wel 'blauwaderkaas' genoemd, is een type schimmelkaas met een blauwe schimmel ('Penicillium roqueforti') als opvallendste kenmerk. Het is bekend dat 'Penicillium roqueforti' 'onder bepaalde condities' schadelijke secundaire metabolieten kan produceren, zoals bepaalde alkaloïden en an...
• 1) Kaas
• kaas met blauwe of groenige schimmeladers

Toon uitgebreidere definities


Deze woorden staan wél in de database:
• biologieonderwijs • bevolkingsfonds • bevolkingsaanwas • bevolkingsaccres • beleggingsfonds • beleggingsadvies • Belgisch-Nederlands


Zoek blauwschimmelkaas in het Algemeen Nederlands Woordenboek
Zoek blauwschimmelkaas op Google
Zoek blauwschimmelkaas op Woordenlijst.org
Zoek blauwschimmelkaas in de woordenboeken van het Instituut voor de Nederlandse Taal
Zoek blauwschimmelkaas op Wikipedia