barderen

werkw.
Verbuigingen:  bardeerde
Verbuigingen:  gebardeerd

voor het braden omwikkelen van gevogelte, wild of vlees met dunne plakjes spek


Bron: WikiWoordenboek.

16 definities op Encyclo
  • Met spek omwikkelen, of met spek bedekken, meestal om teer vlees te beschermen tegen te veel hitte
  • Vlees en of wild bedekken met een lapje spek om uitdrogen tijdens het bakken of braden te voorkomen. https://www.kokswereld.nl/content-culinairwoordenboek.html
  • (van het Franse barder) gevogelte, vlees, wild of vis voor het braden met vet spek omwikkelen.
  • 1) Vlees bedekken met lapje spek 2) Vlees beleggen met dunnen plakjes spek 3) Bereidingswijze van vlees 4) Keukenterm 5) Bereidingswijze
Toon uitgebreidere definities

Deze woorden eindigen op barderen:
bombarderenwegbombarderen

Herkomst volgens etymologiebank.nl
barderen (beleggen of omwikkelen met dunne plakjes spek alvorens te braden)

Vraag & Antwoord voor je slimme speaker
Wat betekent barderen?
' voor het braden omwikkelen van gevogelte, wild of vlees met dunne plakjes spek'
Hoe spel je barderen?
barderen spel je B A R D E R E N

Op andere websites
Zoek barderen op Woordenlijst.org
Zoek barderen op Google
Zoek barderen op Wikipedia