banketbakkersspijs

zelfst.naamw. (de)
Verbuigingen:  banketbakkersspijzen

een variant op amandelspijs, waarbij geen geplette amandelen tijdens het bereiden gebruikt worden, maar geplette abrikozen- of perzikpitten.


Bron: WikiWoordenboek.

2 definities op Encyclo
  1. • een variant op amandelspijs, waarbij geen geplette amandelen tijdens het bereiden gebruikt worden, maar geplette abrikozenpit
  2. Banketbakkersspijs (ook banketspijs) is een goedkoop vervangingsmiddel voor amandelspijs. In plaats van amandelen worden gemalen abrikozenpitten, witte bonen, suiker en ...
Toon uitgebreidere definities