het aardappelmeel

zelfst.naamw.
Uitspraak:  ['ardɑpəlmel]

poeder gemaakt uit aardappelen om sauzen en soepen dikker te maken
Voorbeeld:  `water goed door het aardappelmeel roeren en dan langzaam mengen met de saus`
Synoniem:  aardappelzetmeel

© Kernerman Dictionaries.

Synoniemen
zetmeel

3 definities op Encyclo
  1. •zetmeelhoudend product van aardappelen.
  2. 1) Bindmiddel 2) Patatbloem 3) Soort zetmeel 4) Zetmeel 5) Zetmeel van aardappels 6) Zetmeelproduct
  3. Aardappelmeel (verouderde naam) of aardappelzetmeel (ook vroeger wel aardappelsago genoemd) is zetmeel gewonnen uit aardappels. In de cellen van aardappels komen zetmeel...
Toon uitgebreidere definities