• 'Garum', 'garon' De naam van de vissaus is ontleend aan het Griekse woord γάρος 'gáros' of γάρον 'gáron', de vissaus of ook de vis kon aanduiden die voor de bereiding van een saus werd gebruikt.
• [Let op: Spelling en uitleg uit 1920] eene marinadesaus, uit het bloed en de ingewanden van zekeren zeevisch bereid. O. a. gebruikte men ze bij oesters.
• 1) Romeinse vissaus 2) Klassieke Romeinse vissaus 3) Saus

Toon uitgebreidere definities

Zoek garum in het Algemeen Nederlands Woordenboek
Zoek garum op Google
Zoek garum op Woordenlijst.org
Zoek garum in de woordenboeken van het Instituut voor de Nederlandse Taal
Zoek garum op Wikipedia