• Het in een aromatische vloeistof leggen van vruchten of ander voedsel zodat dit de smaak van de vloeistof opneemt
• Zekere elementen (fruit ) enige tijd in een likeur laten drenken. http://www.kokswereld.nl/content-culinairwoordenboek.html
• 1) Maceratie
• Het in een aromatische vloeistof leggen van verse of gedroogde vruchten of ander voedsel, zodat deze de smaak van de vloeistof opneemt
• Het in een aromatische vloeistof leggen van verse of gedroogde vruchten of ander voedsel, zodat deze de smaak van de vloeistof opneemt.

Toon uitgebreidere definities

Zoek Maceren in het Algemeen Nederlands Woordenboek
Zoek Maceren op Google
Zoek Maceren op Woordenlijst.org
Zoek Maceren in de woordenboeken van het Instituut voor de Nederlandse Taal
Zoek Maceren op Wikipedia