• [Mil. Woordenboek, spelling van 1861 ``Sous-chef``] Zie Generale Staf
• Een Sous-chef is werkzaam in een keuken en is de assistent van de chef-kok. Dit kan een keuken zijn van bijvoorbeeld een restaurant, hotel of congrescentrum. De Sous-chef vervangt de chef-kok bij afwezigheid. Wanneer de chef-kok wel aanwezig is sturen de Sous-chef en de chef-kok samen het overige keukenperson...
• Functie direct onder de chef-kok, plaatsvervangend chef-kok.

Toon uitgebreidere definities

Zoek sous-chef in het Algemeen Nederlands Woordenboek
Zoek sous-chef op Google
Zoek sous-chef op Woordenlijst.org
Zoek sous-chef in de woordenboeken van het Instituut voor de Nederlandse Taal
Zoek sous-chef op Wikipedia