de saltimbocca

zelfst.naamw. (m.)
dunne plakjes kalfsvlees bedekt met rauwe ham

Bron: WikiWoordenboek.

• 'Saltimbocca' (Nederlands: 'spring in de mond') is een specialiteit uit de Italiaanse keuken.
• 1) Italiaans gerecht 2) Italiaans vleesgerecht 3) Vleesgerecht
• Italiaanse specialiteit op basis van kalfsvlees met ham of spek, gekruid met salie en daarna gebakken in boter met een flinke scheut witte wijn.
• Romeinse specialiteit. Dunne in boter gebakken sneetjes kalfsvlees met een plakje ham en salie, gesmoord in witte wijn.

Toon uitgebreidere definities

Is het 'de saltimbocca' of 'het saltimbocca'?

Het is 'de saltimbocca', want saltimbocca is mannelijk. Als je het aanwijst is het 'die saltimbocca'.

Wat betekent saltimbocca?

'dunne plakjes kalfsvlees bedekt met rauwe ham'

Hoe spel je saltimbocca?

saltimbocca spel je S A L T I M B O C C A

Zoek saltimbocca op Woordenlijst.org
Zoek saltimbocca op Google
Zoek saltimbocca op Wikipedia