saignant

bijv.naamw.
Verbuigingen:  saignanter
Verbuigingen:  saignantst

''(van vlees, in het bijzonder biefstuk)'' licht gebakken, zodat het van binnen nog bloedrood is


Bron: WikiWoordenboek.

7 definities op Encyclo
  • Slechts even gebakken of gebraden zodat het binnenste nog rood, bloederig blijft Op zijn Engels is het rare 1 à 2 minuten gebakken
  • 1) Bloederig 2) Licht gebraden 3) Zeer kort gebakken 4) Heel kort gebakken 5) Kort gebakken
  • Bloedend, bloedrood. Nog niet doorbraden. Bien cuit: goed gaar gebakken.
  • Bloedend, bloedrood. Nog niet doorbraden. Bien cuit: goed gaar gebakken.
  • De buitenkant is bruin gekorst. De binnen kant is half rauw, dwz rauw maar toch al licht roze (minder bloederig): 2 minuten per kant bakken. Oppervlak rood vocht, kerntemperatuur 50°C en vlees voelt veerkrachtig aan.
Toon uitgebreidere definities

Vraag & Antwoord voor je slimme speaker
Wat betekent saignant?
'''(van vlees, in het bijzonder biefstuk)'' licht gebakken, zodat het van binnen nog bloedrood is'
Hoe spel je saignant?
saignant spel je S A I G N A N T

Op andere websites
Zoek saignant in het Algemeen Nederlands Woordenboek
Zoek saignant op Google
Zoek saignant op Woordenlijst.org
Zoek saignant in de woordenboeken van het Instituut voor de Nederlandse Taal
Zoek saignant op Wikipedia