de kebab

zelfst.naamw. (m./v.)
Uitspraak:  [kə'bɑp]

gebraden, gekruid schapen-, rund- of kippenvlees
Voorbeeld:  `broodje kebab met knoflooksaus`
  ()

© Kernerman Dictionaries.

5 definities op Encyclo
  1. Kebab is een gerecht afkomstig van Turkije dat erg bekend is in de Balkan. Het bestaat uit gemarineerde stukken vlees, op spiesen gestoken en geroosterd. Meestal gaat het...
  2. Kebab is een gerecht afkomstig van Turkije dat erg bekend is in de Balkan. Het bestaat uit gemarineerde stukken vlees, op spiesen gestoken en geroosterd. Meestal gaat het...
  3. 1) Aan pennen geroosterd vlees 2) Gebraden gekruid kalfsvlees of kip 3) Gegrild schapenvlees 4) Gegrild vleesgerecht 5) Gekruid vleesgerecht 6) Geroosterd lamsvlees aan e...
  4. Kebab is gebraden gekruid kalfsvlees of kip. De naam komt uit het Perzisch en betekent gebakken vlees. Kebab bestaat uit laagjes vlees die op een grote pin geperst worde...
  5. aan pennen geroosterde stukjes vlees Jaar van herkomst: 1976 (Complete kookboek voor de goede keuken )
Toon uitgebreidere definities

Herkomst volgens etymologiebank.nl
kebab (aan pennen geroosterde stukjes vlees)

Hoe bekend is het woord?
Volgens het Centrum voor Leesonderzoek kent 99% van de Nederlanders en 97% van de Vlamingen het woord `kebab`.