• Room omvormen tot boter
• 1) Handeling op de boerderij 2) Bewerken van melk 3) Afromen 4) Bewerking van melk 5) Boteren 6) Industrieel proces 7) Boter maken 8) Zuivelbereiding
• Bewerking die men melk of room laat ondergaan om er boter uit af te laten scheiden. Door deze heftig te bewegen hopen de in de melk-room aanwezig vetbolletjes zich op en klonteren aan een. Oudtijds werd de gehele voorraad melk gekarnd nadat men deze eerst enkele dagen had laten verzuren. Naarmate het aantal ...
• de boter uit de melk afzonderen
• melk scheiden in boter en karnemelk door de melk geruime tijd heftig te bewegen in een vat, waardoor de vetdeeltjes samenklonteren; bewerken in een karnton door karnen doen ontstaan

Toon uitgebreidere definities

karnen

Zoek karnen in het Algemeen Nederlands Woordenboek
Zoek karnen op Google
Zoek karnen op Woordenlijst.org
Zoek karnen in de woordenboeken van het Instituut voor de Nederlandse Taal
Zoek karnen op Wikipedia