het kalfsvlees

zelfst.naamw.
Uitspraak:  [ˈkɑlfsfles]
Afbreekpatroon:  kalfs·vlees

vlees van een kalf zoals je dat bij de slager koopt
Voorbeeld:  `een lapje kalfsvlees`


4 definities op Encyclo
  • 'Kalfsvlees' is consumptievlees afkomstig van jonge runderen tot 12 maanden oud. Sinds juli 2008 is de definitie van kalfsvlees op basis van Europese regelgeving officieel als volgt vastgesteld.
  • 1) Fricandeau 2) Vleesgerecht 3) Vlees 4) Rundvlees 5) Etenswaar
  • Een kalf is een nakomeling van een koe en een stier. Er zijn 2 houderijsystemen van kalveren: Blanke vleeskalveren: ze worden gevoed met magere melk en zorgvuldig samengestelde voedingen. Aan het eind van de mestperiode wordt het ijzer in het voer afgebouwd, zodat er een lichte bloedarmoede ontstaat. De kalve...
  • vlees dat afkomstig is van kalveren die jonger zijn dan acht maanden en dat nog niet rood gekleurd is, zoals bij volwassen runderen, maar blank of hooguit roze
Toon uitgebreidere definities

Vraag & Antwoord voor je slimme speaker
Is het 'de kalfsvlees' of 'het kalfsvlees'?
Het is 'het kalfsvlees', want kalfsvlees is onzijdig. Als je het aanwijst is het 'dat kalfsvlees'.
Wat betekent kalfsvlees?
'vlees van een kalf zoals je dat bij de slager koopt'
Hoe spel je kalfsvlees?
kalfsvlees spel je K A L F S V L E E S

Op andere websites
Zoek kalfsvlees in het Algemeen Nederlands Woordenboek
Zoek kalfsvlees op Google
Zoek kalfsvlees op Woordenlijst.org
Zoek kalfsvlees in de woordenboeken van het Instituut voor de Nederlandse Taal
Zoek kalfsvlees op Wikipedia