het gruit

zelfst.naamw.
kruidenmengsel met o.a. rozemarijn (maar ook gagel, salie, duizendblad en laurierbessen), vroeger ingrediënt van bier, al in de middeleeuwen vervangen door hop

Bron: WikiWoordenboek.

• 'Gruit' of 'gruut' is een kruidenmengsel om bier te brouwen. Middeleeuws gruitbier werd gebrouwen in de Lage Landen van Vlaanderen, Nederland en West-Duitsland tussen ongeveer de 10e tot de 15e eeuw.
• 1) Kruidenmengsel
• Gruit is een mengsel van diverse kruiden met vooral gagel en rozemarijn en verder streekgebonden kruiden, zoals bijvoorbeeld duizendblad, serpentijn, laurierbessen, dennenhars, salie, lavendel, jeneverbes, kaneel, nootmuskaat, struikheide, enz. Gruit was het kruidenmengsel dat vroeger met name door de monnike...
• het recht om granen en kruiden; mengsel van boekweit en haver dat in een grutmolen werd gebroken en o.a. werd gebruikt bij de bereiding van bier.
• ingrediënt van bier

Toon uitgebreidere definities

• gruiten

gruit (ingrediënt van bier; volksnaam of oude naam voor waterpest)

Is het 'de gruit' of 'het gruit'?

Het is 'het gruit', want gruit is onzijdig. Als je het aanwijst is het 'dat gruit'.

Wat betekent gruit?

'kruidenmengsel met o.a. rozemarijn (maar ook gagel, salie, duizendblad en laurierbessen), vroeger ingrediënt van bier, al in de middeleeuwen vervangen door hop'

Hoe spel je gruit?

gruit spel je G R U I T

Zoek gruit in het Algemeen Nederlands Woordenboek
Zoek gruit op Google
Zoek gruit op Woordenlijst.org
Zoek gruit in de woordenboeken van het Instituut voor de Nederlandse Taal
Zoek gruit op Wikipedia