Goederen die nog geen of slechts een minimale transformatie hebben ondergaan en die dienen als basismateriaal voor het productieproces. Te onderscheiden zijn: fysieke grondstoffen (bijvoorbeeld steenkool, ijzererts) en natuurlijke grondstoffen (bijvoorbeeld: graan, soja).
Het basismateriaal waaruit door bewerking, toevoeging en-of verwerking een andere stof of artikel wordt gemaakt.
Ingrediënten, bestanddelen
Materialen die nodig zijn als input van het productieproces.