fermenteren

werkw.
Uitspraak:  [fɛrmɛn'terə(n)]
Vervoegingen:  fermenteerde (verl.tijd enkelv.)
Vervoegingen:  heeft gefermenteerd (volt.deelw.)

biologische stoffen omzetten met behulp van bacteriën, gisten of schimmels
Voorbeeld:  `Tijdens het fermenteren ontwikkelen cacaobonen hun specifieke smaak.`
Synoniem:  gisten

© Kernerman Dictionaries.

Synoniemen
fermenten

4 definities op Encyclo
  • 1) Broeien van tabak 2) Fermenten 3) Gisten 4) Heeft gefermenteerd 5) Stoven 6) Tabak bewerken 7) Tabakbewerking 8) Tabaksbewerking
  • Fermenteren is een andere benaming voor gisten of vergisten.
  • Fermenteren is een chemische verandering in natuurlijke producten. Deze komt tot stand door schimmels of bacteriën die het fermentatieproces in gang zetten. Bij de produ...
  • gisten Jaar van herkomst: 1668 (Koerbagh )
  • Toon uitgebreidere definities

    Herkomst volgens etymologiebank.nl
    fermenteren (gisten)