de bruschetta

zelfst.naamw. (v.)
dun plakje geroosterd of gegrild brood, het liefst ingewreven met een teentje knoflook

Bron: WikiWoordenboek.

• 'Bruschetta' (broes-kè-ta) is een gerecht dat zijn oorsprong vindt in Midden-Italië. Bruschetta wordt doorgaans geserveerd als een tussendoortje of voorgerecht.
• 1) Geroosterd brood met knoflook en olijfolie 2) Voorgerecht 3) Tussengerecht 4) Snack 5) Brood 6) Italiaans gerecht
• Een sneetje brood, vaak zuurdesembrood, ingewreven met knoflook en besprenkeld met olijfolie. Bruschetta wordt geserveerd bij soep, met beleg als een snack of als bijgerecht. Gebruik enigszins oudbakken, boerenbrood.Met vers witbrood lukt het niet.
• Gesneden stukken boerenbrood, ingewreven met olijfolie en knoflook. Daarop kan je allerlei ingrediënten naar keuze leggen. Serveren als antipasti.
• Snee zoutloos Toscaans brood geroosterd in de oven of in de pan en daarna ingewreven met een half teentje knoflook, overgoten met een scheutje olijfolie en bestrooid met zout. Men kan de bruschetta ook versieren met tomaten, olijventapenade, champignonpasta enz.

Toon uitgebreidere definities

Is het 'de bruschetta' of 'het bruschetta'?

Het is 'de bruschetta', want bruschetta is vrouwelijk. Als je het aanwijst is het 'die bruschetta'.

Wat betekent bruschetta?

'dun plakje geroosterd of gegrild brood, het liefst ingewreven met een teentje knoflook'

Hoe spel je bruschetta?

bruschetta spel je B R U S C H E T T A

Zoek bruschetta op Woordenlijst.org
Zoek bruschetta op Google
Zoek bruschetta op Wikipedia