biltong

zelfst.naamw. (de)
Verbuigingen:  biltongen
Verbuigingen:  biltongetje

Zuid-Afrikaanse specialiteit bestaande uit gedroogd vlees. Om het vlees lang houdbaar te maken, wordt het in de zon gedroogd.


Bron: WikiWoordenboek.

2 definities op Encyclo
  1. 1) In de zon gedroogde repen vlees 2) Repen vlees 3) Repen vlees in Zuid-Afrika 4) Zuid-afrikaans gerecht 5) Zuid-afrikaanse lekkernij
  2. Biltong is de naam voor een versnapering gemaakt van gedroogde reepjes vlees. De lekkernij wordt voornamelijk geproduceerd en gegeten in Zuid-Afrika. Ook in andere lande...
Toon uitgebreidere definities

Herkomst volgens etymologiebank.nl
biltong (stuk gedroogd vlees)