Doorverwezen van denatureerde > denatureren Toon zonder doorverwijzing

denatureren

werkw.
Uitspraak:  [denaty'rerə(n)]
Vervoegingen:  denatureerde (verl.tijd enkelv.)
Vervoegingen:  heeft gedenatureerd (volt.deelw.) Toon alle vervoegingen

1) (voedsel) ongeschikt maken voor consumptie
Voorbeeld:  `gedenatureerde alcohol`

2) zorgen dat (een eiwit) zijn structuur en daardoor zijn eigenschappen verliest scheikunde
Voorbeeld:  `Als je een ei kookt, wordt het gedenatureerd.`

© Kernerman Dictionaries.

7 definities op Encyclo
  1. Let op: Spelling van 1858 van natuur doen veranderen
  2. Let op: Spelling (deels) uit 1864: [bedrijvend werkwoord] [gelijkvloeiend] (ik denatureerde, heb gedenatureerd), van natuur doen veranderen; kwaadwillig anders navertelle...
  3. (van eiwit) Proces waarbij het eiwit uitvlokt doordat de tertiaire structuur wordt verbroken.
  4. Bij het denatureren van eiwitten worden de secundaire, tertiaire en quaternaire structuur verbroken omdat de balans tussen alle aantrekkende en afstotende krachten in een...
  5. 1) Ontaarden 2) Verbasteren
Toon uitgebreidere definities

Herkomst volgens etymologiebank.nl
denatureren (onbruikbaar maken voor consumptie)