annatto

zelfst.naamw.

Orleaan is een natuurlijke roodoranje kleurstof die wordt bereid uit de vruchthuid van een tropische boom (Bixa orellana) en die bijvoorbeeld in boter / margarine toegepast wordt om een gele kleur te krijgen. Het Europese toelatingsnummer voor de stof is E -160b


Bron: WikiWoordenboek.

3 definities op Encyclo
  1. Let op: Spelling (deels) uit 1864: o. kleurstof (voor de kaas en boter).
  2. 1) Kleurstof
  3. Annatto is een kleurstof waarbij de kleur afhankelijk is van waar men het in oplost, maar ook van de verhouding tussen de bestanddelen. De kleur kan variëren tussen gee...
Toon uitgebreidere definities